Spezialitäten

Wachteln, Tauben, Fasan (saisonbedingt), Kaphaun (saisonbedingt), Perlhuhn

Dosenwurst von der Ostalb

Hausmacher Eiernudeln in verschiedenen Ausformungen, sowie Dinkelnudeln und Dinkel-Vollkorn Nudeln

Frischeispätzle

Putenfleischmaultaschen, Schwein- und Rindmaultaschen, Kalbfleischmaultaschen, vegetarische Maultaschen, Ricotta-Blattspinat Maultaschen (vegetarisch), Bärlauch-Blattspinat Maultaschen mit Schweine-/Rindfleischfüllung (zur Bärlauch-Saison)

Schupfnudeln, Gnocchi

Hagebuttenmarmelade, Quittenmus, Quittengelee, Frucht-Konfitüre, Waldhonig, Wald-Blütenhonig, Tannenhonig, Blütenhonig (flüssig und cremig), Edelkastanienhonig, Akazienhonig, Lindenblütenhonig, Heidehonig

Eierlikör

Bei Fragen zur Fütterung, Haltung, Herkunft und Inhaltsstoffen, dürfen Sie sich gerne an uns wenden, wir beantworten Ihre Fragen sehr gerne.

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