Spezialitäten

Wachteln, Tauben, Fasan (saisonbedingt), Kaphaun (saisonbedingt), Perlhuhn

Dosenwurst von der Alb

Hausmacher Eiernudeln in verschiedenen Ausformungen, Dinkelnudeln, Dinkel Vollkorn Nudeln

Frischeispätzle

Putenmaultaschen, Schwein- und Rindmaultaschen, Kalbfleischmaultaschen, vegetarische Maultaschen

Schupfnudeln, Gnocchi

Hägemark (Hagebuttenmarmelade), Waldhonig, Tannenhonig, Blütenhonig

Eierlikör

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